Pentru marinadă:
Într-un bol mare, amestecă ingredientele pentru marinadă: ulei de măsline, usturoi mărunțit, suc de lămâie, boia de ardei dulce, cimbru, sare și piper.
Adaugă cuburile de piept de pui în marinadă și amestecă bine pentru a le acoperi uniform. Lasă la marinat în frigider timp de cel puțin 30 de minute sau până la 2 ore.
Înfige ciupercile, bucățile de legume și pui pe frigărui, alternând culorile pentru un aspect mai plăcut.
Preîncălzește grătarul la foc mediu.
Pune frigăruile pe grătarul încins și gătește-le timp de 10-15 minute, întorcându-le ocazional, până când puiul este gătit complet și legumele sunt fragede și ușor rumenite.
Odată ce frigăruile sunt gata, servește-le calzi, alături de o garnitură de orez sau salată verde.
Poftă mare!